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秋食水果有講究

2013-10-14 來源:泰州日報 瀏覽次數(shù):

  入秋以來,水果源源上市。但是,吃秋果并非多多益善,如食用不當(dāng)或過食亦會致病,親們在“大飽口福”時切莫輕視。

  蘋果:果汁可止瀉,空腹吃可治便秘,飯后吃能助消化。但是蘋果富含糖類和鉀鹽,患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者,切忌多食。

  梨:具有止咳、化痰和清燥等作用,對治咳喘、風(fēng)熱、咽炎等有良效。因梨性寒,脾胃虛寒、大便溏瀉者應(yīng)慎食。

  柿子:有降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。但內(nèi)含大量柿膠酚和果膠,便秘者忌食。此外,不宜空腹服用,更不宜與螃蟹、山芋等同食。

  菱角、荸薺:許多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸薺不削皮,這樣容易感染一種名為姜片蟲的寄生蟲,所以最好是熟食。此外,這兩種水生植物性寒滑,脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者均不宜食用,常人也不宜多食。

  板栗:有益氣補腎、健脾補肝、調(diào)理腸胃之功效。中醫(yī)稱其為“腎果”,尤適腎病者食用。但板栗堅實,生食難于消化,熟食易滯氣積食,一次不宜多食。●丹丹