上市啦！冬日這口“鮮”，“鮮”到心坎里！
2025-12-27
來源：江蘇姜堰 瀏覽次數:
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嚴冬時節 寒意漸濃 而走進梁徐街道二塘社區的 赤松茸種植基地大棚內 卻是一派暖意融融 生機盎然的喜人景象 自11月完成培育定植的赤松茸 已陸續迎來采摘季
大棚里 村民們忙著采摘、分揀新鮮的赤松茸 一派繁忙的豐收景象 鮮嫩的赤松茸源源不斷供應上市 為市民的“菜籃子”增添鮮香滋味
赤松茸，學名大球蓋菇，是近年來廣受市場青睞的珍稀食用菌品種。其肉質細嫩肥厚、口感鮮美清甜，還帶有獨特的堅果清香，不僅風味絕佳，更兼具豐富的營養價值與良好的保健功效，素有“菌中之王”的美譽。
從試種到豐產 二塘社區的赤松茸產業穩步發展 2024年 該社區在上海大學胡雪峰教授團隊指導下 試種赤松茸并成功收獲 今年種植面積擴增至20畝 部分區域推行層架立體種植模式 有效提升土地利用率與產量
目前基地赤松茸長勢良好 預計平均畝產可達3000斤 畝均收益約1.5萬元 小小的赤松茸 不僅撐起了村民的“致富傘” 更蹚出了一條村集體增收、 群眾致富的特色產業新路徑 |
