宣堡小餛飩

2010-03-26 瀏覽次數(shù): 大中小

大家都知道，粟裕領(lǐng)導(dǎo)的舉世聞名的“蘇中七戰(zhàn)七捷”第一仗是在泰興宣堡打響的。宣堡老百姓為了支前家家戶戶趕制地方特產(chǎn)——小餛飩。新四軍帶著他們對(duì)宣堡的記憶和懷念，把小餛飩帶向大江南北。宣堡小餛飩嘗起來(lái)皮薄、肉鮮、湯美。