本報訊（記者 劉 林 王 進 通訊員 蔡金保 蔣 凱）日前，上海健鷹食品科技研究所與泰興市泰興鎮濟川酒業有限公司共同投資3000萬元，以銀杏果、銀杏葉為原料，新開發了銀杏蟲草姜汁、銀杏奶酒等12個銀杏深加工產品。目前，新產品已完成小試和中試，投入批量生產。 近幾年來，泰興市以產品開發為重點，加大招商引資和對外合作力度，使銀杏果葉的深度加工、開發利用呈現良好勢頭。目前該市擁有銀杏果、葉加工企業10家，主要生產銀杏精華素、銀杏黃酮膠囊、銀杏蛋白粉、銀杏葉有機茶、銀杏晶、銀杏酒等系列產品和工藝品20多個品種，銀杏深加工年產值2億元左右。 |