我市組織開展學校食堂衛生大檢查

    9月9日上午，市食品安全委員會組織相關部門檢查了部分農村地區的學校食堂衛生狀況。檢查重點主要包括：開學后學生食堂工作人員是否具有上崗資質、學校食堂是否存在過期食品、餐飲用具是否及時消毒處理、各工序流程是否規范操作、是否及時建立臺帳及索票索證制度，以及學校是否對員工加強衛生安全意識培訓教育等內容。從檢查的情況來看，各學校食堂都能規范運行，基本滿足衛生要求。