食品質量究竟如何，人人關心，但過去檢測較難。今后，在我市20分鐘便可見分曉。
4月2日，市工商局邀請食品快速檢測專業人員，對全市12個工商分局食品檢測人員進行業務培訓，城區和黃橋鎮超過1000平方米的食品超市專管人員也同時參加了培訓。
為進一步加強食品安全管理，確保流通領域食品質量，根據省工商局要求，去年底，市工商局籌措資金為所有分局配備了食品安全快速檢測箱。這種新型食品檢測箱使用方便，能對糧、油、肉、蔬菜、奶制品等七大類食品進行定性檢測，相關食品如含有甲醛、亞硝酸鹽、二氧化硫、吊白塊、殘留農藥等有毒成份，20分鐘左右就會被快速檢出。
據了解，下一步，工商部門將采取月度例行檢測和專項檢測相結合的方式，加大食品質量監測的頻率和密度，定期在媒體發布消費警示，營造放心消費環境。
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