目前正值梅花鹿集中產茸季節，連日來，市廣森鹿場職工每天清晨起早采茸，在辛苦勞作的同時也獲得了可觀的收入。
采集鹿茸的第一道工序就是麻醉梅花鹿，采集工人使用麻醉槍發射麻醉藥使梅花鹿昏倒，然后，3名采集工人各負其責，開始對梅花鹿采茸。采茸的時間并不長，一般3分鐘即可，但采好以后采集工還要為梅花鹿止血，打解藥讓梅花鹿恢復神志，隨即還要將采茸時采得的鹿血與白酒相兌，通過過濾，制成鹿酒。經過半個多小時的忙碌，一只鹿茸的采集工作才算結束。
泰興市廣森鹿場技術員張學富介紹，一對二斤四兩的鹿茸，目前市場價是2200元1斤，總共價格可賣到4800多元錢。
泰興市廣森鹿場是我市養殖規模最大的鹿場，目前擁有梅花鹿202頭，其中產茸的雄鹿達到132頭。
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