黃新中是我市姚王鎮毛莊村人，從去年開始，他搞起了野鴨養殖，在短短一年多時間內就走上了致富道路。 記者來到黃新中的野鴨養殖場時，正趕上江陰“湘色滿園”特色連鎖餐廳來購買野鴨。這家餐廳開了9家連鎖店，每星期都要從江陰專程趕過來訂購野鴨，利用這里的野鴨制作了干鍋野鴨、清燉野鴨等多種特色菜，每個店每個禮拜消耗野鴨80只左右。 2008年5月份，黃新中投資30多萬元，在毛莊村租賃了27畝土地，建起了綠頭野鴨養殖場。當年6月份，黃新中從浙江杭州買回了第一批1000多只野鴨苗，野鴨進場后黃新中遇上了第一個問題：對野鴨的生活習性不了解，技術上有點摸不著頭腦。 原來，綠頭野鴨的雛鴨對溫度要求比較高，一般不能低于20攝氏度。為了掌握好野鴨養殖技術，黃新中吃住都在養殖場里，在找專家咨詢、學習的同時，還對照有關書籍觀察野鴨的生活習性，掌握飼料配制比例�，F在，黃新中養殖場里的野鴨存欄量達到16000多只，每個月都有野鴨出欄，成活率在90%以上。野鴨的銷路更是不用愁，我市不少酒店都是他的固定客戶。 黃新中看到欄存這么多野鴨，真是越看越喜歡。他準備再摸索一段時間，過年后再擴大規模。 |