（記者 張倫 通訊員 徐晨）前不久，市餐飲協會組織市區各大酒店負責人觀摩泰州市喜宴美食文化節。

    此次活動主題為“辦百姓喜宴，展時代風采”，主要以喜宴宴席、喜慶宴席餐臺設計、創新特色菜肴和專家講座為形式，為市民提供一道高品味的文化大餐，進一步挖掘和創新泰州本土喜宴飲食文化內涵，提升烹飪餐飲水平。

    據市餐飲行業協會秘書長吳亮介紹，此次活動為餐飲業人士提供了一個很好的學習機會，今后餐飲行業將繼續弘揚、發掘、創新地方名優菜點，整理、提升、開發、規范傳統特色菜品，將我市餐飲行業做大、做精、做強。