5月27日上午，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)孫應(yīng)武一行來(lái)我市檢查仁和樓中華餐飲名店、中華名小吃申報(bào)準(zhǔn)備情況，并聽(tīng)取了相關(guān)匯報(bào)。市委常委李仁國(guó)陪同檢查。

    孫應(yīng)武一行實(shí)地參觀了仁和樓民間小吃廣場(chǎng)和操作間，對(duì)仁和樓的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作給予肯定。仁和樓始建于清末光緒年間，有一百一十多年的歷史。近幾年來(lái)，仁和樓緊抓特色，提高烹飪技術(shù)水平，提升服務(wù)檔次，多次獲得省市行業(yè)表彰。仁和樓還打出“百年老店”老字號(hào)金字招牌，緊抓“特色”，宣傳“特色”，弘揚(yáng)“特色”，提高烹調(diào)技術(shù)水平，提升服務(wù)檔次，從而使仁和樓成為泰興地區(qū)乃至全省有特色的餐飲名店。