（記者 李鑫 劉晶 通訊員 劉琦）3月30日上午，2018宣堡桃花美食節(jié)美食評(píng)比大賽開(kāi)賽，宣堡小餛飩技能大賽率先登場(chǎng)，全市7家宣堡小餛飩店參賽。

　　上午，隨著裁判的一聲令下，7位選手各顯神通，雙手上下翻飛，瞬間包出了一個(gè)又一個(gè)小餛飩。宣堡小餛飩以皮薄餡嫩湯鮮而聞名。比賽按面皮、包餛飩速度、外形、口味四項(xiàng)評(píng)比，總分100分。邀請(qǐng)了市餐飲協(xié)會(huì)的專家評(píng)委、游客評(píng)委評(píng)比打分，并請(qǐng)游客現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，確保大賽公平公正。經(jīng)過(guò)激烈角逐，宣堡鎮(zhèn)的飛馬餛飩店獲得了第一名。

　　據(jù)了解，本次比賽是2018宣堡桃花美食節(jié)系列活動(dòng)之一，此后還將舉辦網(wǎng)民攝影采風(fēng)大賽、開(kāi)幕式暨地方文藝演出、農(nóng)副產(chǎn)品系列展銷會(huì)以及投資環(huán)境說(shuō)明會(huì)等。