| （記者 盧怡）距離豬年春節還有一個多月，但年夜飯的預訂已經火爆異常，目前已經接近尾聲。12月17日上午，記者走訪多家酒樓飯店發現，許多酒店的包廂早被預訂一空，目前只剩下少數大廳的空位。 “不好意思先生，2月4日晚上的包間已經訂滿，目前大廳還有部分桌位……”12月17日上午10點，在凱悅大酒店，服務臺的電話響個不停。據凱悅大酒店工作人員官輝介紹：“年夜飯預訂基本上年頭就開始了，陸陸續續到現在也差不多快結束了。” 官輝說：“現在人們生活水平好了，除夕夜都喜歡舉家出來吃團圓飯，我們也會根據客人的實際需求，在除夕夜對大廳的餐桌進行拼擺和布置。” “以前年夜飯都是在家吃，現在隨著家里人口越來越多，一大家子的飯菜張羅起來太費勁，而且家里的空間也不大，所以從幾年前開始，我們家就在飯店吃年夜飯了。”市民王麗告訴記者，她預定年夜飯主要看飯店的環境和菜品的味道。記者在采訪中了解到，年夜飯預定人群中，除了像王麗這樣一家三代人的大家庭外，兩三個小家庭在一起吃年夜飯的也不在少數。 “90后”張靜和愛人都是獨生子女，雙方父母也都在本市生活，自打結婚以來，他們的年夜飯都是三個家庭聚在飯店吃，“我倆都是獨生子女，除夕夜去誰家過都感覺不合適，干脆就三家湊到一起，這樣老人都能守著子女過節，而且人多也熱鬧。” 官輝告訴記者：“我們飯店大廳加包廂正常可以擺一百多桌，但是不會全部接完，考慮到廚房操作方面人手緊張，同時，為了更好地服務客人，不能接太滿，要保證服務質量。年夜飯還會有一些小活動，到時候會呈現給大家。” 年夜飯是團圓飯，是每年的重頭戲，盡管離年關還有一個多月的時間，但我市各大酒店年夜飯的預定情況都比較火爆。“年夜飯的預定從今年的二月份就已經開始了，包廂已經預定一空，目前只剩下少數大廳的空位。”華美達酒店執行總經理朱小斌介紹，“大廳還有少量預定桌數，今年的預定量比去年略有增長。” 針對年夜飯團圓的主題，在菜肴方面，酒店也進行了安排。朱小斌介紹：“我們的年夜飯主要以回饋老客戶和老百姓為主，在菜肴的性價比、搭配方面，不是以盈利為目的的，所以菜價沒有漲多少，跟去年差不多。” |