(記者 張武平 通訊員 何。┙K菇本堂生物科技股份有限公司與清華大學合作研發的鹿茸菇等珍稀食用菌,突破了技術瓶頸,縮短了生產周期,目前市場供不應求,企業立即啟動三期項目,投產后,將成為國內最大鹿茸菇生產基地。
目前菇本堂三期工程正在加緊施工,研發樓剛剛封頂,生產車間也進入了地面施工階段。和一期、二期的一層廠房不同,三期工程全部采用雙層標準廠房,用于生產鹿茸菇、白玉菇等高檔食用菌。項目投產后,鹿茸菇的年產量將會達到兩萬噸,白玉菇達到一萬噸,產值將會突破四億元。
菇本堂是我市一家專業生產食用菌類產品的企業。長期以來,菌類產品生長周期長、產出低,一直是制約生產企業發展的瓶頸。江蘇菇本堂生物科技股份有限公司加強與科研院所合作,進行技術攻關,與清華大學無錫應用中心建立中國珍稀食用菌研究中心,合作研發的鹿茸菇在國內尚屬首家。通過生產工藝的改進,縮短生產周期,提高了生產效能,目前鹿茸菇主要出口美國、日本以及部分東南亞國家,市場需求量較大。今年,面對白玉菇價格低迷、生產成本增加等不利因素,公司果斷調整生產計劃,在總產量日產20噸不變的基礎上,加大了鹿茸菇的產量,在擴大市場占有率的同時,一季度實現了開門紅,總產值超過了5000萬元,同比增幅達到20%以上。
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