日前，由中國輕工業聯合會主辦的生物制造產業分離提取技術、工藝及裝備集成高級研修班在上海開班。在開班儀式上，黃橋經濟開發區管委會負責人推介了黃橋中國生物發酵與未來食品城，誠邀生物發酵、生物制造、功能健康食品相關領域的專家學者、企業家，到黃橋共同參與建設中國生物發酵與未來食品城。
近年來，黃橋經濟開發區持續推動特色產業融合發展，在政策支持、人才集聚、資金扶持、服務質效等方面形成了較為明顯的發展優勢。黃橋生物發酵和未來食品產業已經形成了以江蘇東圣生物科技有限公司為骨干，以江南大學、華東理工大學、上海交大、中科院上海高等研究院等為技術支撐，以酶制劑、功能性多肽、功能性食品等產品為主的產業集聚區。黃橋經濟開發區管委會副主任何清表示，下一步，將瞄準高附加值生物發酵和高端未來食品方向，著力走科技創新與節能環保之路，通過產業鏈延伸努力打造以功能性酶制劑、功能性益生菌、未來高端食品等為主的綠色科技產業集群，將“中國生物發酵與未來食品城”打造成“在中國代表國際趨勢，在世界體現中國水平”的典型示范。
當前，黃橋經濟開發區正聚力深耕“一院二核三支撐”規劃布局，首期拿出1638畝土地規劃產業核心區，核心區分產業區和平臺區兩大板塊。力爭在“十四五”期間，把高端生物食品打造成百億級特色產業，成為生物發酵與未來高端食品產業融合的示范園區。（記者 黃帥）
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