3月14日至20日是“世界減鹽周”。連日來，我市開展多種形式減鹽科普宣傳活動(dòng)，倡導(dǎo)市民科學(xué)控鹽、健康生活，警惕“隱形鹽”帶來的健康威脅。

活動(dòng)期間，市鹽業(yè)有限公司組織工作人員走進(jìn)城區(qū)商超、鄉(xiāng)村集市，設(shè)立宣傳點(diǎn)，通過發(fā)放宣傳資料、張貼主題海報(bào)、現(xiàn)場(chǎng)講解等方式，向市民普及科學(xué)減鹽知識(shí)，幫助市民清晰認(rèn)識(shí)日常飲食中的“隱形鹽”，提升健康控鹽意識(shí)。

市民馬楠表示，通過此次宣傳，自己對(duì)科學(xué)控鹽有了更明確的認(rèn)知，將在日常生活中認(rèn)真踐行。

鹽是日常飲食不可或缺的調(diào)味品，但過量攝入已成為潛在健康威脅。專家指出，科學(xué)減鹽需全社會(huì)共同參與，從家庭、餐飲到食品企業(yè)多方聯(lián)動(dòng)，才能有效降低高鹽飲食帶來的健康風(fēng)險(xiǎn)，營(yíng)造低鹽健康的飲食環(huán)境。

市鹽業(yè)有限公司市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)部主任燕向榮介紹，高鹽飲食是高血壓的主要危險(xiǎn)因素之一，還會(huì)增加腎臟、胃部疾病風(fēng)險(xiǎn)；堅(jiān)持低鹽飲食，可平穩(wěn)血壓，降低心梗、中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)有助于預(yù)防肥胖、促進(jìn)骨骼及身體機(jī)能正常發(fā)育。他建議，成年人每人每天食鹽攝入量不超過5克。