飲食起居篇
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上梁正遇紫微星 在泰興民間,砌屋歷來(lái)被視為生活中的大喜事。因此,在建造的整個(gè)過(guò)程中,講求吉利順心,有著傳統(tǒng)而豐富的習(xí)俗。 建房造屋,第一個(gè)特別重要的是選擇房基。房子不是笿子,笿子可以今天放在這里,明天放在那里,建房可是“百年大計(jì)”,而且關(guān)系家業(yè)是否興旺的問(wèn)題,民間歷來(lái)對(duì)此十分注重,必須結(jié)合天文地理等諸多因素,由風(fēng)水先生來(lái)?yè)穸ā4_定地基后就要備料了。備料要量力而行,根據(jù)房屋的架步、仄磚還是板磚等等方面考慮。過(guò)去泰興民間大屋正房多為七架梁磚木結(jié)構(gòu),東北鄉(xiāng)也有五架梁結(jié)構(gòu),除縣城、黃橋鎮(zhèn)極少富戶(hù)外,沒(méi)有建樓的。備料主要是木料、磚瓦、石灰之類(lèi)。木料選擇主要是上好的杉木,楝木、桑木決不能用,因?yàn)樗仔?ldquo;頭不頂楝,腳不踏桑”,楝樹(shù)苦,桑與“喪”諧音,都不吉利。柱子要挺拔筆直,梁條要粗壯結(jié)實(shí),長(zhǎng)度尾數(shù)要帶“六”,如“丈一大六”(一丈一尺六寸)、“丈二大六”等,取“六六大順”之意。木瓦匠事先請(qǐng)好,講定工資及“包工”(平時(shí)不招待吃飯,只招待動(dòng)工、上梁、結(jié)工之日三頓酒飯)、日工(伙食全包)、工程質(zhì)量之類(lèi),特別是要求木匠做桁條時(shí),明間用“公榫”,房間用“母榫”,“公母榫”不能相反,這關(guān)系子孫繁衍的“香火大事”。動(dòng)工酒吃過(guò)之后,當(dāng)家人一生難得的建房工程就算正式開(kāi)始了。 砌房是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,有許許多多繁雜的事務(wù),特別是當(dāng)家人,肩上的擔(dān)子很重,里里外外考慮要周到。木瓦匠的規(guī)矩也很多,不能有差錯(cuò),否則個(gè)人的名譽(yù)、經(jīng)濟(jì)上也會(huì)有損失。就拿“說(shuō)鴿子”來(lái)說(shuō),雖說(shuō)是小事,但也要有所準(zhǔn)備,不能說(shuō)錯(cuò)話。“說(shuō)鴿子”就是木瓦匠一邊勞作一邊說(shuō)出的一串串吉祥如意的話,多為隨情即興的發(fā)揮表演,頭腦靈活、善于口齒的能看到什么說(shuō)什么,想到什么說(shuō)什么,脫口而出。世上的吉祥話語(yǔ)在他們嘴里多得象天上溫柔祥和的鴿子,一陣起飛,一陣落下,陣陣不息,故而稱(chēng)之為“說(shuō)鴿子”。木瓦匠的鴿子說(shuō)得精彩動(dòng)人時(shí),東家就慷慨解囊,大抓“喜錢(qián)”,場(chǎng)面總是令人非常興奮的。 木匠在選定好正梁和柱子時(shí),便請(qǐng)主家來(lái)過(guò)目。鞭炮聲中,“鴿子”也就說(shuō)起來(lái)了: 瓦匠用梓木定樁后,用紅線框好宅基,主家便在鞭炮聲中開(kāi)挖第一鍬土,相當(dāng)于今天的“奠基”。待墻角砌到地平線上,便要“平磉”。磉棵是柱子下的方形或圓形的石塊,平磉就是把每一塊磉棵校平到同一水平面上,以便立柱。這時(shí)瓦匠的“鴿子”又“飛”來(lái)了: “太平錢(qián)”是指古錢(qián)幣“太平通寶”,寓“太平安寧,萬(wàn)事順?biāo)?rdquo;之意,故在每個(gè)磉棵之下各放一枚。平磉后就要“站豎”了,木匠的“鴿子”又來(lái)了: 上梁是整個(gè)建房工程的高潮,日子的確定固然是反復(fù)精選的“黃道吉日”。屆時(shí)親朋好友,四鄉(xiāng)八鄰都是要來(lái)“賀梁”,主人要做好迎接、招待的充分準(zhǔn)備。“上梁”的第一道工序是敬喜神。新房明間的正中,供上“福德正神之位”,主家燃上香,點(diǎn)起燭,夫婦跪拜喜神。木匠師傅手持一把香,又說(shuō)起了“鴿子”: 隨后,木匠師傅把正梁恭恭敬敬“請(qǐng)”到兩張大凳上,懸空擱置。這時(shí)一張紅堂堂的大福字貼到了正梁上,二梁上貼上了“姜太公在此百無(wú)禁忌”,豎棵上也貼上了“站豎喜逢黃道日,上梁正遇紫微星。”紫微星怎么在上梁的時(shí)候遇到呢?這里還有一個(gè)小故事。 傳說(shuō)李世民打天下時(shí),帶徐茂公和程咬金察看地形,見(jiàn)山下一戶(hù)正忙著砌屋,李世民正走得乏力,口渴難熬,示意休息片刻,討口水喝。三個(gè)人歇下腳來(lái)。徐茂公用腳一步步丈量房基尺寸,程咬金粗魯好動(dòng),也幫人家捧梁條。突然有人大喊一聲:“上梁了!”房主正準(zhǔn)備上梁。徐茂公掐指一算,大吃一驚,心想:今天這個(gè)日子是個(gè)十惡太白黑煞日,最不吉利。他想去問(wèn)問(wèn)主家,卻見(jiàn)一位老員外走來(lái),請(qǐng)他們到屋里坐下。徐茂公問(wèn)老員外為什么今天上梁,老員外說(shuō):“老漢要娶媳婦,原定的下半月的日子上梁,時(shí)間太遲,趕不上娶媳婦的好日子。后來(lái)媳婦帶信來(lái),說(shuō)今天上梁最好。”李世民感到驚奇,說(shuō):“今天日子是黑煞日,她難道不曉得?”老漢樂(lè)呵呵地說(shuō):“我媳婦會(huì)算陰陽(yáng),觀風(fēng)水,她叫我們等著,說(shuō)到時(shí)候會(huì)有三位貴人光臨,等到紫微星坐中堂,文曲星把地量,武曲星抱正梁,這是千載難逢的好時(shí)辰,立柱上梁,百無(wú)禁忌,新房千年牢固。我們等了很長(zhǎng)時(shí)間了,三位貴人果然來(lái)了,可應(yīng)了我媳婦的話啦!”從此,上梁正遇紫微星便傳開(kāi)了,一直傳到今天。 正式上梁之前,還有“照梁”、“澆梁”兩個(gè)儀式。“照梁”時(shí),木匠的“鴿子”是這樣的: 澆梁是在一只酒壺里裝上酒,用紅紙塞住壺嘴,待良辰一到,木匠拔去紙塞,把酒澆在正梁上,邊澆邊說(shuō)“鴿子”: 開(kāi)始上梁了。東山墻上站一位木匠,西山墻上站一位瓦匠,用紅繩系好正梁,兩位匠師一起慢慢往上拉,一邊拉一邊說(shuō): 正梁架好后,木匠就開(kāi)口了: 瓦匠接著就說(shuō): 整個(gè)建房工程最后是合龍口、裝門(mén)窗,待大門(mén)裝好,房屋便告落成。最后進(jìn)宅搬家,首先是要請(qǐng)祖宗亡人(家櫥)、家譜進(jìn)宅供奉,接著是支鍋?zhàn)印狁R桶,這都是老規(guī)矩,不能馬虎。 民間建房的許多風(fēng)俗,今多已廢。
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